端午节还早，新粽叶上市

　　虽然距离端午节还有一个多月的时间，新鲜粽叶已经在农贸市场里悄然现身了。不少市民眼馋刚上市新粽叶的鲜嫩劲，迫不及待地买回去包粽子尝鲜。

　　4月22日上午，记者在西大街荷花池农贸市场里的一家摊位前看到，色泽鲜嫩翠绿的粽叶被整整齐齐地扎成小把，浸泡在水盆中。与端午节前后上市的粽叶相比，这些粽叶的叶片相对较小。“粽叶一斤5块钱，要不要买点?”摊主向记者介绍说，每年四月底到五月初粽叶开始上市，这些粽叶就是前两天刚到的货，因为刚上市，叶片相对较小，但是品质却特别好，包出来的粽子有很浓的植物香气。“现在生活条件好了，粽子也不一定要端午节才吃。”摊主说，刚上市的粽叶卖得不错，大家都图个新鲜，而且价格也不贵，买一小把就够包5斤米的粽子了。

　　粽叶买回去一次用不完怎么办?摊主建议，可以放在冰箱里冷冻起来，想用的时候取出来用热水煮一下，味道就和刚买的时候一样清香。煮过的粽叶包粽子时还不容易开裂，比晒干储存的办法更容易保留粽叶本身的香味和韧性。